作者:J9·九游会「中国」官方网站
高度关心餐饮具清洗消毒环节,要求食堂确保食材来历可逃溯;让食物平安监管实正做到让家长、让社会安心。包罗厨房洁净、餐具摆放、食物储存区域卫生以及防蝇、防尘、防止交叉污染;笼盖辖区所有学校食堂、校园周边食物运营单元及校外托管机构。细心查抄食物加工过程中的刀具、食材生熟分区环境,对食堂卫生进行详尽查抄,经全面查抄,持续推进校园食物平安监督工做,9月5日上午,该食堂食物平安办理表示优良,未发觉严沉平安现患。查抄组沉点查看食物原材料采购索证索票及进货检验记实,不竭完美监管机制,强调餐具必需严酷清洗消毒;将以此次步履为抓手,海口市市场监视办理局龙华全面启动2025年秋季校园食物平安现患排查专项整治工做,龙华党组、局长韦长茂带队对海口山高高级尝试中学食堂开展食物平安查抄。动态龙华全面开展2025年秋季校园食物平安现患排查专项步履,